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| 炭焼きコンロのお薦めレシピ |
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■焼きもろこし＆銀杏
お醤油の焦げる香りが なんとも香ばしい！ 銀杏は火を通すと激しく 飛ぶ事があるのでご注意を。 |
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■焼きもろこし＆銀杏 スーパーで売っている焼き鳥も 炭火で焼くと、カリッと 焼きあがります。 |
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■松茸
秋の旬と言えば、マツタケ。 手で裂きながら、焼きます。 カボスをキュッと絞ってどうぞ。 |
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■サンマ 秋の味覚、大根おろし＆お醤油で。 脂がのったサンマは煙がモクモク。 サンマは屋外が良いでしょう。 |