■Teshima's column
2012年03月22日
シムス・ビブラムスタッド
2012年03月18日
卒業旅行は九州つり旅
2012年03月15日
TEARS FOR FISH
2012年03月10日
ジャックの季節
2012年03月07日
ジャックワレット
2012年02月26日
バスジャック
2012年02月25日
カメラを濡らしたくない
2012年02月11日
冬のヒラマサ旨し！
2012年01月25日
本流の魚
2012年01月23日
アラカブでも行きますか
2012年01月15日
釣魚の周波数
2011年12月31日
鹿児島スイッチ
2011年12月18日
荒天の玄界灘
2011年12月13日
イトウの写真展
2011年12月07日
なべこわし
2011年11月27日
カヤックシーバスはぜひ秋に！
2011年11月09日
ループノットフックはなぜ速い
2011年11月07日
釣りスズキを食す。
2011年11月03日
このイッピキで腰が・・
2011年10月28日
クルーズにやられた・・
2011年10月22日
良い道具はインテリアになる
2011年10月21日
ドラグを見直す。
2011年10月20日
純銀のジャックガウディ懸賞
2011年10月15日
湾内クルーズシーバス
2011年10月11日
エラーアクション
2011年10月10日
クルーズに初挑戦しませんか？
2011年10月8日
手島邸・仕入れジギング
2011年10月2日
コクリコ坂シーバス
2011年10月1日
カヤックガイドツアー
2011年9月25日
2011年最終渓流
2011年8月29日
ストリームセンス
2011年8月15日
夏のカヤックスタイル
2011年8月13日
カヤック沈！？
2011年7月17日
灼熱の玄界灘ジッギン！
2011年7月10日
梅雨明けの九州渓
2011年7月3日
勝負の分かれ目
2011年6月19日
鯛ラバに挑戦
2011年5月8日
廣島つけ麺ツアー
2011年5月2日
玄界灘クルーズ・ヒラマサ
2011年4月18日
玄界灘しけ→湾内シーバス
2011年2月19日
冬のヒラマサトップ！
2011年1月26日
ヤズ団地訪問
2011年1月5日
洞爺湖レポート
2010年12月21日
家族孝行もしてますよ！
2010年12月20日
大分で鯛ラバに挑戦！
2010年12月23日
ジギングで当てるぜ！
2010年11月14日
トップヒラマサ！
2010年11月08日
父を連れて散歩へ
2010年11月03日
早朝サーフ・シーバス！
2010年10月31日
シーバス・クルーズ！
2010年10月25日
夏の大ヤマメ（8.29）
2010年10月18日
サーフィン・シーバス！
2010年10月13日
いざ、秋のヒラマサ！
2010年10月06日
今季渓流終了！
2010年09月20日
北海道旅・短レポ
2010年09月10日
来年も尺を釣るために
2010年08月28日
ループノットフックの掛け方
2010年08月24日
PEラインにご用心
2010年08月08日
海日和！？
2010年07月12日
ニッコウイワナと笑う旅
2010年07月04日
ソルティスペイサイド
リニューアル！
2010年06月22日
鉄砲水にご用心
2010年06月17日
未来に受け継ぎたい魚
2010年05月20日
受け継ぎたいもの
2010年05月17日
お好み焼きツアー
2010年05月10日
代掻きの川
2010年04月26日
エクスペディション
2010年04月11日
お別れの釣り
2010年04月01日
トラブルは乗越えてこそ
2010年03月28日
幸先34ヤマメ
2010年03月15日
ジャックガウディ＆手島邸
2010年03月08日
渓流初詣 ジャックガウディ！
2010年02月24日
シムス新調を検討の方へ
2010年02月08日
冬の楽しみ「お鍋」
2010年01月18日
ウグイ先輩！？
2010年01月08日
寒い日はODON・おどん！
2009年12月28日
09年釣り納め
2009年12月24日
ジミーハーディ
2009年12月12日
切り札のシェル
2009年12月1日
冬の洞爺湖遠征
2009年11月13日
フェルトブーツがなくなる日
2009年11月12日
冬の新調アイテム
2009年11月10日
回り道
2009年10月27日
オフのことを考えて・・
2009年10月26日
鱒の森Vol.4入荷
2009年10月19日
皆を海で特訓?！
2009年10月17日
早朝・海へ！
2009年10月11日
2009年秋の海・始動！
2009年9月21日
秋ヤマメ
2009年8月15日
年に一度の仲間との釣り
2009年8月1日
バスフライシーズン
2009年7月11日
ヒラマサ記録更新！
2009年6月8日
北海道遠征
2009年5月17日
お好み焼きツアー
2009年4月31日
尺ヤマメとレインボー
2009年4月30日
手島邸奥津さんの渓流デビュー
2009年3月21日
K氏の渓流デビュー
2009年4月14日
玄界灘のヒラマサプラッギン
2009年4月6日
永遠の小さな少女
2009年3月25日
トラッドミノーについて
2009年3月16日
紅山女の谷へ
2009年3月2日
恐れずに薄情川へすすめ！
2009年3月2日
今年の釣り始め
2009年２月23日
5分鍋のすすめ
2009年２月２日
シムス・ビブラムソールをテスト
2009年1月16日
玄海灘オフショアプラッギン
2009年1月11日
北海道から甥っ子がやってきた
2008年12月3日
洞爺湖サミット
2008年8月15日
夏の回想写真
2008年8月2日
讃岐うどんバスツアー
2008年7月28日
趣味は夢中になってこそ
2008年6月28日
モツ鍋の作り方
2008年5月20日
フォトランディング
2008年5月12日
連休の釣り
2008年5月5日
今年の初バスは
2008年4月21日
蒼の谷へ
2008年4月15日
お久し谷へ
2008年4月7日
サクラマス遠征
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手島邸・仕入れジギングの巻
土曜日は手島邸の奥津さんと友人である見聞堂の松本さんと3人でジギング初挑戦の同行でした。
二人とも渓流もやってジギングも始めてくれることになった。色々お付き合い頂いてありがとう。
船は松本さん所有のスティングレー号と名付けられた船で奥津さんは我が物のように使っている。（笑）
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| おっ奥津さん、そんなに引きました？（笑） |
KRUISEの赤間さんからの事前情報を元にとりあえず僕の相性の良かった瀬を選ぶ。
まずは僕が開始早々、5発連続でヒラマサをキャッチ。
二人は「自分も釣るぞ！」と黙々とシャクリ続けて、結局、僕の写真は撮ってくれなかった。（泣）
とりあえず釣ってみせて基本的なしゃくり方を分かってもらい、そろそろリズムが整ってきたなあっと思ったら底でズン、ズン！
奥津さんには大ハマチ、松本さんには、これは良いヒラメ。
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| ヒラメは松本さんが釣ったのだが、奥津さんはもうこれは自分の物だと言い張って手島邸行きになる。 |
ヒラメの続けざまに松本さんにズドン！
ロッドは新作のブガッティーブルー・ジギングBBJ60L
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| 「てってしまさん、巻けません〜」 |
「巻けません」じゃない「負けません！！」
だ〜とか喝を入れて、上がってきたのは6kg近いヒラマサ！
ヒラマサっていつも手島邸で食べてましたけどこんなに強い魚だったんですね・・・・（松本さん）
いやあマイボート初挑戦で最初のヒラマサがこれとは、お見事です。帰ったらみんな驚きますよ。
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船から上がって手島邸へ。
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| 「てしまさん、お礼に1本、僕が捌きましょう！」っと奥津さん自ら包丁握ってサービス！（嬉） |
ジギングしていた時のおちゃらけ顔から一変なのだ。
嬉しいな！帰ったらすぐに食べられる！そうして捌いてもらう間、久しぶりの手島邸を物色。
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何度か紹介していますが今一度、ご説明。
手島邸とは早良区昭代にある、洋画家手島貢氏の邸宅をレストランにしたもので、オーナーシェフが写真のおちゃらけている奥津さんである。間違っても僕の家ではないので誤解のないように。（笑）その奥津氏が供する創作料理は選び抜かれた食材、斬新かつ繊細でいつも驚きの味へと誘う。今や福岡を代表する料理人なのだ。ぜひ一度行かれたし！
手島邸｜teshima-tei
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と言う訳で、しばらくは手島邸のメニューはヒラマサのお造りに始まり、
続いて煮付け、唐揚げ、塩焼き、最後はヒラマサの目玉入りテリーヌ・・（嘘ですよ！！）
福岡にお住まいの方は一度はここで極上の時間と料理を楽しんでみてください。
今ならきっと奥津さんの自慢話が聞けます。（笑）
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